大家都知道,维生素是人体新陈代谢必需的物质,经研究发现,不少眼疾病也与维生素缺乏密切相关。但维生素在人体不能合成或合成量很少,所以及时从多样化饮食中摄取必要的维生素,对防治和减轻某些眼疾病症是十分重要的。
那么,我们的眼睛需要哪些营养呢?缺乏维生素会引发哪些眼疾病呢?
维生素A
缺乏维生素A,可引起夜盲、干眼病及角膜软化症。表现为在较暗光线下视物不清、眼睛干涩、易疲劳等。
♥应及时补充蛋黄、牛奶、瘦肉、菠菜、西红柿、大白菜、鱼类、油肝油、动物肝脏等。
维生素B1
缺乏易发生干眼症、视神经炎或球后视神经炎等。表现出眼睛干燥、视力下降、瞳孔散大、对光反应迟钝、眼动时有牵拉痛、眼眶深部有压迫和痛感等。
♥应及时补充富含维生素B1的食物,如糙米、面粉、豆制品、动物肝脏、花生、南瓜子、豆芽、土豆、杏仁、核桃仁等。
维生素B2
缺乏会导致视神经炎、睑缘炎、结膜炎等,表现为视力下降、眼睛怕光、流泪、结膜充血等。
♥应常吃含维生素B2丰富的食物,如酵母、奶品、牛肉、动物肝脏、黄豆、菠菜、苋菜、木耳、葵花子及水果等。
维生素C
当维生素C缺乏时,可导致眼睑、前房、玻璃体、视网膜等部位出血,还可导致白内障等。
♥多吃新鲜绿叶蔬菜和水果,将有利于防止上述眼部位和全身部位的出血,延缓白内障的发生。
钙和锌等矿物质
如果膳食中长期缺钙,会导致眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力差,甚至发生眼轴拉长而导致近视度数加深。
锌是视力形成所必需的营养素,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。
♥应选择虾贝类和软体类海鲜、红色瘦肉,以及黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等坚果和油籽含锌丰富的食品。含钙丰富的日常食品是牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等,以及各种深绿色的叶菜。
所以,想要更好地保护孩子视力,呵护孩子眼健康,就要想办法把消耗的营养素补上,给眼睛足够的能源供应,让眼睛的组织细胞得到维护,这样,孩子才能拥有更清晰、舒适的美好“视”界。